Erfaren køkkenchef samt kok
|
Ambitiøs og kreativ Køkkenchef samt kok søges til Hotel Strandparken i Holbæk.
Til vores travle konference-, selskab-, og a la carte hotel, søger vi en kreativ og erfaren Køkkenchef.
Vi er en lille arbejdsplads hvor alle giver en hånd med på tværs af afdelinger og vi sætter en kæmpe ære i at have et godt arbejdsmiljø.
Du vil indgå i et team med 4-5 kokke og kokkeelever, 3 fuldtidstjenere og mange skønne deltidsmedarbejdere.
Vi søger en køkkenchef, som kan have overblikket i køkkenet, styre vareindkøb og har sans for godt købmandskab.
Du skal kunne planlægge selskabsmenuer, og mindre a la carte menu kort i samråd med øvrigt personale. Du skal du være dygtig til at lære fra dig, så vores elever kan blive dygtige.
Hotel Strandparken har eksisteret i over 100 år og har derfor en stor mængde af gæster, som kommer igen og igen efterhånden, som nye generationer kommer til.
Hjemmeside: https://www.hotelstrandparken.dk/
Det er vigtigt du har erfaring fra lignende stilling eller flere års branchekendskab som uddannet kok. Det er vigtigt at du har lyst og engagement til at arbejde i en virksomhed, hvor vi har travlt og hvor alle deltager i udviklingen af vores produkter. Det er vigtigt du går forrest og bidrager til det gode arbejdsmiljø.
Vi forventer du:
- Har forståelse for branchen
- behersker almen IT.
- Indgår i køkkenvagtplan.
- Har erfaring med elever.
- Er kreativ og tænker grønt.
- Har overblik og ro.
Vi tilbyder:
- En varieret arbejdsuge med indflydelse på dagligdagen
- Ung og uformel omgangstone.
- Ansvar
- Udvikling
Løn og ansættelse efter kvalifikationer og efter nærmere aftale.
Ansættelses frist: Hurtigst muligt. Vi holder løbende samtaler, når ansøgningerne modtages.
Send din ansøgning til:
Stine Sommer Gejel Knudsen
Tlf.: 59430616 – mail: stine@vilcon.dk
|
|
| |
Start din værelses-booking her
|
|
|
|
|
|
|
|
|