Selskabs buffet

Gældende fra september 2021

Forretter

(vælg 1 stk. serveret på tallerken)


Rimmet torsk med rødebedetzaziki og brøndkarse.

Sprængt andebryst med grønkål, flødepeberrod og kirsebærchutney.

Græskarsuppe med friskost, kerner og krydderurter.
 






Salater og tilbehør

(vælg 5 stk. serveret som buffet)
 
* Grønkålssalat, jordskokker, salvie og hasselnødder.

* Rosensskålssalat, perlebyg, appelsin og honning vinaigrette.

* Rødbedesalat, gedeost, kerner.

* Rødkål, rødløg, avokado, citrondressing.

* Rissalat, dadler og kikærter.

* Kartoffelterrine
 
* Små stegte kartofler, nødder og urter.
 

Hovedretter - kød og fisk

(vælg 2 stk. som buffet)


Stegt unghanebryst med julesalat og kørvel.

Langtidsstegt oksecuvette med skorzonerrod og rosenkål.

Bagt mørksej med persille og syltede løg.

Andebryst med tranebær og bagte jordskokker.

Svinefilet med saltbagt selleri og grønkål.
 




Saucer

(vælg 2 stk. som buffet)
Rødvinssauce.
Cremet kørvelsauce
Hvidssauce med grov sennep.

Deserter

(vælg 2 stk. som buffet)
eller
(1 stk. serveret på tallerken)


Chokolade Panna cotta, appelsin og nødder.

Æble clafoutis med vaniljecreme.

Kirsebærparfait med hvid chokoladecreme.

Ostebræt med hjemmelavet tilbehør og brød.

 

Pris pr. pers. fra kr. 395,00


Eksempel på Frokost arrangement.


1 glas velkomst
Buffet
Kaffe/the med sødt

pris pr. pers.
Kr. 500,00 ekskl. drikkevarer.

Priserne baseret på valg af ovenstående antal retter. Ønskes flere, er det naturligvis muligt og vi tilpasser prisen til netop jeres menu sammensætning.

 
Start din værelses-booking her
Ankomst:
 
Afrejse:
 
Kontakt
Du er altid velkommen til at kontakte os via formularen herunder.
Navn:
*
Telefon:
*
E-mail:
*
Ønsker brochure tilsendt
 
Ønsker tilbud konference / fest
 
Evt. besked:
 
Hotel Strandparken
Kalundborgvej 58
4300 Holbæk
tlf. +45 59 43 06 16
mail: hotelstrandparken@vilcon.dk
CVR: 29203466
 

Besøg også:
Vilcon Hotel & Konferencegaard
Golfhotel Vilcon
 

 

Besøg:
Vilcon Hotel &  Konferencegaard
Golfhotel Vilcon
Hotel Strandparken | Kalundborgvej 58 | 4300 Holbæk | Tlf.: 59430616