Selskabs buffet

Gældende fra september 2021

Forretter

(vælg 1 stk. serveret på tallerken)


Varmrøget laks med grønkål, syltet pære og rugbrød.

Serranoskinke med pære, rygeost og brombær.

Stegte rejer med miso, selleri og urter.
 






Salater og tilbehør

(vælg 5 stk. serveret som buffet)
 
* Rødebedesalat med gedeost, kørvel og kerner.

* Bagte jordskokker med æbler og persille.

* Grønkålssalat med syltede løg og vesterhavsost.

* Råkost af rødkål og hyldebær.

* Gulerodssalat med havtorn og peberrod.

* Grov rodfrugtemos.
 
* Små stegte kartofler.
 

Hovedretter - kød og fisk

(vælg 2 stk. som buffet)


Dampet hvid fisk med selleri og æbler.

Ølbraiseret svinekæber med rødder og dild.

Langtidsstegt kalvecuvette med stegt græskar og grønkål.

Kalkunlår med majs og bagte rødder.
 




Saucer

(vælg 2 stk. som buffet)
Rødvinssauce.
Kalvesky med hvidvin og sennep.
Muslingecreme med citron.

Deserter

(vælg 2 stk. som buffet)
eller
(1 stk. serveret på tallerken)


Små æbletærter med vanilleis
(is, kun ved tallerkenserveret)

Chokolade Panna cotta med bær og hvid chokolade.

5 slags oste med hjemmelavet tilbehør og brød.

 

Pris pr. pers. fra kr. 395,00


Eksempel på Frokost arrangement.


1 glas velkomst
Buffet
Kaffe/the med sødt

pris pr. pers.
Kr. 500,00 ekskl. drikkevarer.

Priserne baseret på valg af ovenstående antal retter. Ønskes flere, er det naturligvis muligt og vi tilpasser prisen til netop jeres menu sammensætning.

 
Start din værelses-booking her
Ankomst:
 
Afrejse:
 
Kontakt
Du er altid velkommen til at kontakte os via formularen herunder.
Navn:
*
Telefon:
*
E-mail:
*
Ønsker brochure tilsendt
 
Ønsker tilbud konference / fest
 
Evt. besked:
 
Hotel Strandparken
Kalundborgvej 58
4300 Holbæk
tlf. +45 59 43 06 16
mail: hotelstrandparken@vilcon.dk
CVR: 29203466
 

Besøg også:
Vilcon Hotel & Konferencegaard
Golfhotel Vilcon
 

 

Besøg:
Vilcon Hotel &  Konferencegaard
Golfhotel Vilcon
Hotel Strandparken | Kalundborgvej 58 | 4300 Holbæk | Tlf.: 59430616