Forretter
(vælg 1 stk. serveret på tallerken)
Tarteletter: Krokette, asparges og butterdej.
Rejesalat: Rejer, avokado, salat, kørvelpesto og rugbrødcrumble.
Røget makrel, kartofler, spidskål og mormordressing.
Serranoskinke, grø'nkål, syltede rødløg, parmesanflager, pesto og croutons.
|
Salater og tilbehør
(vælg 5 stk. som buffet)
*Broccoli, kerner, rødløg og rygeostcreme.
*Gulerod, avokado, mynte og appelsin.
*Grøn salat, grillet asparges og æg.
*Tomatsalat.
*Spidskålssalat, friskost, nødder og kapersvinagrette.
*Nudelsalat, soya og grønt.
*Små stegte kartofler med krydderurter.
*Knuste kartofler med estragon. |
| |
Hovedretter (vælg 2 stk. som buffet)
Kalkun cuvette, grillet spidskål med mojo(peberfrugtsauce)
BBQ marineret griseskank, coleslaw.
Okse, bagte majroer og rødbeder samt spinat.
Bagt torst, krydderurterasp og tomat.
|
Saucer (vælg 2 stk.som buffet)
Rødvinssauce
Hvidvinssky sauce med dijon.
Kold bearnaise creme. |
| |
Deserter (vælg 2 stk. som buffet)
Vanilje Panna Cotta, bærgele og marengs.
Brownie, kondenseret mælk, marinerde bær og vaniljecreme.
Ostebræt med hjemmelavet garniture.
Regnbueis med vaffel
(1 stk. - denneserveres kun på tallerken) |
Pris pr. pers. fra kr. 395,00
Eksempel på Frokost arrangement.
1 glas velkomst
Buffet
Kaffe/the med sødt
pris pr. pers.
Kr. 500,00 ekskl. drikkevarer.
Priserne baseret på valg af ovenstående antal retter. Ønskes flere, er det naturligvis muligt og vi tilpasser prisen til netop jeres menu sammensætning.
|
|
|
| |
Start din værelses-booking her
|
|
|
|
|
|
|
|
Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere, men de gemmer også information om hvordan du bruger vores hjemmeside, så vi kan forbedre den både for dig og for andre. Cookies på denne hjemmeside bruges primært til trafikmåling og optimering af sidens indhold. Du kan forsætte med at bruge vores side som altid, hvis du accepterer at vi bruger cookies.
|